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CROSTA

Verificato
Quanto è sostenibile la sostenibilità?

Da un’idea di Terzo Paesaggio e Scomodo, nell’ambito del progetto Food Wave, Martedì 6
Giugno Cascina Carpana ospiterà CROSTA, una giornata corale dedicata al pane e alla
sostenibilità alimentare.

Inizieremo mettendo le mani in pasta con un workshop di panificazione artigianale tenuto da Denise Di Summa di @madre_project.
Mentre il pane lievita, indagheremo con i protagonisti della filiera del pane e attivisti quanto
sono marginali le periferie rispetto ai mega trend di sviluppo sostenibile.

Parteciperanno al
talk: @dilettabellotti (attivista), Federica Scio (Panificio Davide Longoni), Aurora Zancanaro
(Le Polveri) e Denise Di Summa (Madre Project) insieme a @fpsava di
Scomodo.
Finita la cottura, si beve e si balla con il DJ set a cura di @nuccio___

CRO.ST.A.
Corvetto e la sostenibilità alimentare
06/06 h:16-22 Cascina Carpana
a cura di Terzo Paesaggio e Scomodo, nell’ambito del progetto Food Wave coordinato dal Comune di Milano.

@foodwaveproject @comune_milano

DOVE

Località

Cascina Carpana Milano

QUANDO

06/06/2023

4:00 pm

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